2009年5月(May)。     2mはありそうなオーガスターがわが家に仲間入り。圧倒的な存在感ですが、その大きさに癒されます。
by nao-hime33
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2009年 03月 23日 ( 1 )
白い大皿とマット
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3月23日(月)はれ。
昨日の夜ごはん。
ミートソースのっけごはんとゆでたキャベツ、カイワレ、粉ふきいも。
このミートソース、ひき肉のかわりにちくわを使ってるんです。以前ESSEに載っていたレシピなんだけど、食感がやわらかいだけでなく味もまろやか。かくし味のお味噌としょうゆが効いていて和風テイスト。
ちくわって、ワタシの数少ないレパートリーの中で、あんまり出番がなかったんだけど、いつでもどこでも安く手に入るし、すぐに使わなければ冷凍しておけるし、見直しましたよ~。
短時間で作れるすぐれるものなので、作ってみたいっ!!という方いましたら連絡ください。こっそり(!?)レシピ教えまする。
と、お料理ネタかと思いきや、実は見て欲しかったのは、お皿とその下に引いてあるマットなんです。
お皿は去年Francfrancで購入したモノ。直径27cmという大きさで、ワンプレート用にはもちろん、どどーんと天ぷらなどを置くのもよし、リゾットやパスタを真ん中にこんもり載せるのもよし。とっても重宝しているのです。最近では、お友だちが来た時に、お菓子を載せて出したりします。この大きさで500円だったのですが、すごく得した気分♪
そしてこのお皿を使う時に必ず使うのが、下のマット。これは例によってダイソー、100円です。何かに使えるだろうと、2~3年前に大・中・小まとめて買いました。編み編みマットに白いお皿の組み合わせって、大好きなアジアンっぽくて、料理にもチカラが入る・・・時もある。
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by nao-hime33 | 2009-03-23 20:31 | EATING