2009年5月(May)。     2mはありそうなオーガスターがわが家に仲間入り。圧倒的な存在感ですが、その大きさに癒されます。
by nao-hime33
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チキンとブッシュ・ド・ノエル
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12月24日(月)はれ。
今更ながらだけど、クリスマス・イヴのお話です。
今年はまるごとチキンを買いましたーーっ!! ・・・と言っても生協の、中味もすでに処理してあり、レシピ通りの漬け汁につけ、オーブンで焼くだけのものなんだけど。
冷凍して届いたとはいえ結構リアルで、ちょっとこういうのは苦手なので、わが家の万能選手・タロヲにおまかせ(笑)
色のつきぐあいも味もちょうどいい感じで、ケーキもあるし、大きいから他に料理をつくらなくても十分。今回もチキンの他は、ポトフとトマトのパンのみにした。ラクしてるでしょ(苦笑)さすがに3人じゃ食べきれなかったけど、肉好きケイたんもかぶりつき、軟骨までしゃぶってたよ。プルプルコラーゲンもあふれていて、お肌もつやつやになったかなぁ。
ケーキは、ケイたんのお誕生日に続き、オテル・ドゥ・スズキのブッシュ・ド・ノエル。ひっさしぶりにバタークリームのケーキ食べたけど、やっぱ、生クリームの方がおいしいなぁ。でも、クリスマスの薪という意味のブッシュ・ド・ノエルには、北欧では樫の薪を暖炉に燃やすと一年中無病息災でくらせるという話や、キリストの誕生を祝った時に夜通し暖炉で薪を燃やしたことに由来しているという話、貧しく、恋人へのクリスマスプレゼントも買えないある青年が、せめてもと、薪の一束を恋人に贈ったという話・・・などなど、いろーんなロマンチックな話があるみたいで、カタチから入るワタシとしては、こういうのも見逃せないっ!!
チキンとブッシュ・ド・ノエル。わが家のクリスマスの定番にしようと決めたっ!!
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by nao-hime33 | 2007-12-24 11:15 | EATING
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