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絶好のお花見日日和の日曜日!! でもわが家は、昨日・今日と雑事に追われ、お花見はできずじまい。。。近所のサクラでよしとした。 久しぶりに朝食に、フォーを作ってみた。(これしかなかったので) 肉なし・野菜オンリーで。スープはウエイパーにナンプラーをちょっと。先週、めずらしく毎日動き回ったので、ちょっと胃もオツカレ気味。そんな胃袋にフォーは合ったみたい。 ワタシがフォーに出会ったのは、7年前に行ったベトナムのホテル。おいしくておいしくて、ビュッフェにも関わらず、毎朝食べたほど。ベトナムは、衛生面があまりよくなく、ホテルは別として、水もどこの水を使われているかどうかわからず、現地ガイドさんに「くれぐれも火が通ったものを食べ、飲み物は氷を入れてもらわないこと」と念を押された。本場なのに、生春巻きもできたらやめた方がいいとも言われた。枯葉剤の被害も、完全100%なくなったわけではないらしいかった。 7年経って今はもっとよくなったんだろうけど、当時はかなりビビって、割り箸を持ち歩いたよ。 ワタシと友だちの他、同じツアーに若い夫婦がいたんけど、帰るまでにみんな1度は具合悪くなったよ。ワタシなんか、ベトナム唯一のビーチリゾート・ニャチャンで、ちょーステキなホテルのロビーで吐いてしまった。 そんなベトナムだったけど、安くてカワイイ雑貨がいっぱいあるし、物価も安いし、フォーもおいしいし、できたらもう一度行きたい。うん、行きたいなぁ。
by nao-hime33
| 2007-04-01 00:16
| EATING
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